Αβάλη

¨Ήταν ένα γαλήνιο καλοκαιρινό δειλινό του 1964, όταν ο πατέρας μου μετά το ψάρεμα άραξε τη βάρκα του, εδώ κάτω δίπλα στα βράχια που σήμερα βρίσκεται η "Αβάλη". Μαγεύτηκε από τη μοναδικότητα του τοπίου: Βουνό και θάλασσα, βράχια και απέραντη αμμουδιά...

Αγόρασε ένα κομμάτι γης, έκτισε ένα σπιτάκι που του άρεσε να το χαίρεται με συγγενείς και φίλους.

Εγώ το διαμόρφωσα έτσι ώστε να το χαίρομαι μαζί σας, προσφέροντας σας το παραδοσιακό σπιτικό φαγητό, με την αγνή νησιώτικη φιλοξενία.

Σας ευχαριστώ,
Κώστας

Αβάλη: Ναυτική ονομασία του κλειστού απάνεμου όρμου, όπου ναυτικοί και σκάφη βρίσκουν καταφύγιο, ξεκούραση και ηρεμία στη φουρτούνα...